Mehr Genuss - https://mehr-genuss.de/rezept/lachs-selber-beizen/ Als gebeizter Lachs wird ein Lachs bezeichnet, der durch Salz haltbar gemacht wurde. Dabei werden die Lachsseiten mit Salz eingerieben und mehrere Tage gut eingewickelt in den Kühlschrank
![Räucherlachs am vor 6 Tagen abgelaufen,lag im Kühlschrank,kann man das noch essen? (Gesundheit und Medizin, Ernährung, Haltbarkeit) Räucherlachs am vor 6 Tagen abgelaufen,lag im Kühlschrank,kann man das noch essen? (Gesundheit und Medizin, Ernährung, Haltbarkeit)](https://images.gutefrage.net/media/fragen-ergaenzungen/bilder/730519/0_big.jpg?v=1614265247063)
Räucherlachs am vor 6 Tagen abgelaufen,lag im Kühlschrank,kann man das noch essen? (Gesundheit und Medizin, Ernährung, Haltbarkeit)
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